O Procon-JP identificou uma variação de quase 200% no preço da carne em João Pessoa, segundo pesquisa realizada nesta sexta-feira (14) em supermercados e feiras livres da Capital. O destaque é o filé bovino, que apresentou a maior oscilação: 196,67% entre o menor e o maior preço.
De acordo com o levantamento, o quilo do filé bovino custa R$ 30 no Açougue Carne Certa (Mercado do Bairro dos Estados) e chega a R$ 89 no Supermercado Menor Preço (também no Bairro dos Estados), uma diferença de R$ 59.
A equipe de fiscalização visitou 26 estabelecimentos, entre supermercados e feiras, coletando dados de 97 produtos, incluindo cortes bovinos, carne moída, frango, miúdos, bacon, linguiça e ovos.
Picanha
A pesquisa constatou, ainda, que a picanha nacional registrou variação de 185,69%, com preços entre R$ 35 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 99,99 (Supermercado Rede Compras – Aeroclube). A diferença para o consumidor chega a R$ 64,99.
Outros cortes de carne bovina
Filé bovino sem cordão – variação de 66,93%, com preços entre R$ 59,90 (Açougue Sonho Meu – Mercado de Mangabeira) e R$ 99,99 (Rede Compras – Aeroclube e Latorre – Torre), com a diferença chegando a R$ 40,09.
O contrafilé bovino apresentou variação de 99,97%, custando de R$ 35 (Vando – Mercado Central e Frigorífico do Tó – Mercado da Torre) a R$ 69,99 (Rede Compras – Aeroclube), o que representa uma diferença de R$ 34,99.
Mais variações
O quilo do peito bovino apresentou variação de 157,50%, saindo de R$ 20 (Vando – Mercado Central) e chegando a R$ 51,50 (Supermercado Latorre – Torre).
Já a fraldinha oscilou 151,90%, com preços entre R$ 21 (Frigorífico do Tó – Mercado da Torre) e R$ 52,90 (Menor Preço – Bairro dos Estados).
Diferença no preço do frango
Entre os produtos de frango, o Procon-JP identificou a maior variação no quilo do coração Bom Todo, que chega a 95,55%. O item custa R$ 22,49 no Bemais (Bancários) e R$ 43,98 no Rede Compras (Aeroclube), diferença de R$ 21,49.
A segunda maior variação ficou com a coxa e sobrecoxa Bom Todo, que oscila 89,19%:
- Menor preço: R$ 12,95 (Hiper Mateus – Altiplano)
- Maior preço: R$ 24,50 (Carrefour – Bancários)
- Diferença: R$ 11,55
Preço dos ovos varia mais de 85%
A pesquisa incluiu também ovos brancos e vermelhos. A maior diferença está na bandeja com 30 unidades do ovo branco Da Gema, que apresentou variação de 85,97%.
O produto custa R$ 12,90 no Assaí Atacadista (Epitácio Pessoa) e chega a R$ 23,99 no SuperFácil Atacado (Água Fria), uma diferença de R$ 11,09, a maior da categoria.
