Um bar localizado na praia do Bessa, em Jo\u00e3o Pessoa, foi autuado na manh\u00e3 desta quarta-feira (21) durante mais uma fiscaliza\u00e7\u00e3o conjunta realizada pelo Minist\u00e9rio P\u00fablico da Para\u00edba (MPPB), por meio do MP-Procon, e pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, por irregularidades sanit\u00e1rias.<\/p>\n
Durante a a\u00e7\u00e3o, foram encontrados diversos produtos vencidos, avariados e armazenados incorretamente de acordo com as normas sanit\u00e1rias. Tamb\u00e9m foram apreendidos mais de 100 quilos de peixe sem refrigera\u00e7\u00e3o adequada, situa\u00e7\u00e3o que representa risco \u00e0 sa\u00fade dos consumidores.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, foram identificados produtos armazenados na c\u00e2mara fria sem identifica\u00e7\u00e3o de validade, aus\u00eancia dos cartazes obrigat\u00f3rios de combate \u00e0 discrimina\u00e7\u00e3o sexual e da Lei do Troco, bem como a n\u00e3o apresenta\u00e7\u00e3o do alvar\u00e1 de funcionamento, o que impediu a verifica\u00e7\u00e3o da regularidade do estabelecimento.<\/p>\n
O bar tamb\u00e9m n\u00e3o apresentou o Manual de Boas Pr\u00e1ticas nem os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), documentos essenciais para orientar e padronizar as pr\u00e1ticas relacionadas \u00e0 manipula\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/p>\n
Diante das irregularidades, foi lavrado auto de infra\u00e7\u00e3o, e o estabelecimento foi interditado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Jo\u00e3o Pessoa, permanecendo impedido de funcionar at\u00e9 que todas as pend\u00eancias sejam devidamente regularizadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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